1. tajine de poulet au olives et au citron confit par christophe certain

La célèbre recette marocaine, simple à réaliser et succulente

2. couscous de ma grand-mère : le couscous à l'agneau authentique ! par christophe certain

La recette de couscous authentique de ma grand-mère née à Alger

3. Epaule d'agneau confite par christophe certain

un plat Cuit à basse température pendant plusieurs heures, la viande sera fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, si tendre que le couteau sera presque superflu pour découper.

4. recette et petites considérations autour du nem vietnamien par Anh Gloux

Il est bon de connaître l'origine des mets que l'on consomme ou que l'on cuisine. Satisfaire sa faim peut aller de paire avec nourrir son intellect. La cuisine asiatique offre au palais occidental des saveurs, des textures parfois surprenantes. Mais la simple connaissance des produits, leur bon usage permettent de réaliser des nem par exemple comme si vous étiez au Vietnam

5. Recette de mousse aux crevettes par melissa brin

Un petit festin pour vos cocktails

6. Recette du Soufflé Elisabeth par Julien Berthonnaud

Revol Porcelaine vous propose, une série de recettes inédites issues du "génie créatif" de notre partenaire culinaire Régis Marcon. Chef talentueux (3 étoiles au Guide Rouge Michelin, Bocuse d'or), Régis Marcon nous offre le plaisir de déguster sa grande cuisine. (L'Auberge et Clos des Cimes - Relais & Chateau - Hte Loire)

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